Ciao! Sono Federica Gif, benvenute/i su Mipiacemifabene ;-) un contenitore web che raccoglie ricette, foto, video, e news che riguardano una sana e gustosa alimentazione. Amo la cucina naturale; seguo il prof.Berrino e le linee guida del Codice Europeo per la prevenzione del Cancro. La mia cucina preferita è quella mediterranea e macrobiotica; tanti cereali integrali, legumi, verdura/frutta di stagione e occasionalmente un po' di pesce. Il mio motto è "Più ricette sane meno ricette mediche”!
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martedì 11 luglio 2017
Burger di Ceci - VIDEO RICETTA
Buongiorno e bentrovate/i in una nuova VIDEO RICETTA ! Come sapete ho una vera e propria passione per i legumi e sono spesso protagonisti nei miei piatti perché sono sani, ecosostenibili, versatili, ricchi di proteine e soprattutto buonissimi! Oggi voglio proporvi un secondo tutto vegetale; degli ottimi burger a base di ceci, ricetta che ho suggerito sabato 8 luglio 2017 su RAI Radio 2 a Miracolo Italiano con LaLaura e Fabio Canino (qui potete riascoltare il podcast dell'08/07/2017 - PARTE 5). Questi burger sono semplicissimi da realizzare, perfetti accompagnati semplicemente con un contorno di stagione e ideali per farcire panini ma da buona romagnola, non potevo che proporveli abbinati alla piada, in questo caso integrale, con verdure fresche per alleggerire e impreziosire il tutto e una salsa deliziosa un pò "grecheggiante" a base di yogurt e aneto. Che altro aggiungere?! Il burger di ceci... Mipiacemifabene ;-) Ed ora non mi resta che augurarvi BUONA VISIONE!
Ciao, alla prossima ricetta! www.mipiacemifabene.com
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DELIZIOSI!!! Io poi adoro i burger di verdura, per cui qui mi trovo proprio a mio agio!!!
RispondiEliminaGrazie!! Anch'io sono appassionata di burger soprattutto nel panino ;-) :-D Gentilissima Mila, sempre benvenutissima.
EliminaCiao a presto
Federica :-)
Mi è piaciuta tantissimo la tua video ricetta. Faccio spesso i burger di legumi per invogliare l'uomo di casa a consumarli con più facilità e quelli di ceci sono tra i suoi preferiti :-) proverò la tua versione :-)
RispondiEliminaLa mia stupenda Consu! Ciao!! Come procede l'estate?! Qua benone nonostante il caldo... Contenta che la ricetta ti sia piaciuta :-) Un bacione e presto
EliminaFederica
Bellissima! volevo sapere se i 220g di ceci sono il peso dopo la cottura o prima. Grazie
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