Nella mia ultima diretta su Facebook e Instagram vi ho chiesto quale ricetta avreste preferito e i falafel sono andati alla grande! Molto felice di avere esaudito il vostro (mio) desiderio. Ecco a voi un buon motivo per continuare a restare a casa. Buona visione! Un piatto gustoso e sano che #mipiacemifabene ;-) Sotto trovate la ricetta trascritta. Se vi va di supportarmi mettete LIKE a questo video su YOUTUBE, condividetelo o consigliatelo a voce e iscrivetevi al canale.
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Grazie e buona visione!
Federica
Ingredienti per i falafel
200 g di ceci secchi tenuti in ammollo per una notte
1 cipolla rossa tritata grossolanamente
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 mazzetto di prezzemolo accorciato
Sale marino integrale qb
2 cucchiai circa di farina di riso integrale o sorgo
1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiai di semi di sesamo
1/2 cucchiaino di curry dolce
Ingredienti per la salsa allo yogurt
3 cucchiai di yogurt al naturale senza aromi e senza zucchero (va bene anche di soia)
1 cucchiaino di aneto secco o fresco
1 spicchio di aglio schiacciato
1 pizzico di sale marino integrale
Procedimenti nel video
#mipiacemifabene ;-)
Federica li adoro, ne mangerei a vagonate! Un bascio
RispondiEliminaGolosissime! Tu mi devi adottare :-P
RispondiEliminaps: grazie per i tuoi suggerimenti su Imovie. Devo ancora prenderci la mano ma è davvero un ottimo programma!