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martedì 26 marzo 2013

© Pancakes Love Cocolate


Adoro i pancakes. Morbidi, sani, deliziosi; piacciono davvero a tutti! Sono ottimi serviti con frutta fresca, marmellate... E neanche a dirlo col cioccolato ;-) Ecco cosa serve per prepararli...

























Ingredienti:
180 g di farina integrale (oppure semintegrale)
20 g di farina di mais fioretto
1/4 di cucchiaino di curcuma
1/4 di cucchiaino di vaniglia in polvere
1 pizzico di sale marino integrale
1 cucchiaino di lievito (a base di cremor tartaro)
2 cucchiai di fiocchi d'avena
3 dl di latte di riso (300 g)
4 cucchiai di olio di girasole
1 cucchiaio di malto
cocco in scaglie qb (facoltativo)
1 bustina di preparato per cioccolato in tazza bio 
latte di riso qb 

Procedimento:
In una ciotola setaccia le farine, la curcuma, la vaniglia e il lievito. Aggiungi il sale, i fiocchi d'avena e miscela il tutto. Unisci il latte di riso, l'olio, il malto e mescola con una frusta fino ad ottenere una pastella vellutata e priva di grumi. Scalda un testo antiaderente su fuoco medio e comincia a cuocere i pancakes. Quando si saranno riempiti di bollicine li puoi girare. Trasferiscili in un piatto. Prepara il cioccolato seguendo le istruzioni della scatola (io ho utilizzato quello del mercato equo e solidale), fai addensare e versa la salsa sopra ai pancakes. Se vuoi spolvera con cocco in scaglie... Buonissimi!!! Una ricetta che Mipiacemifabene ;-) Alla prossima! Ciao :-D Federica :-) www.mipiacemifabene.com

Il consiglio:
Una ricetta perfetta per la colazione di Pasqua :-D

12 commenti:

  1. mamma mia che goduria! Grande Fede!

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  2. Ma se poi ti incontro me le fai? Che sbavo!!! Un bascio!!

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  3. Ciao patty patty! Prepareri una montagna di pancakes per te e le tue ragazze :-D un bacionissimo!!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Wow!! che fame che mi viene! devono essere buonissimi! sei un genio! spero proprio che proporrai un menù per pasqua.. non ho molte idee =( =( un bacione e buona giornata!

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    1. ciao Ilenia :-) Grazie mille!! Sono contenta che ti piacciano le mie ricette :-D Per Pasqua non ho pensato a un menu vero e proprio ma ho pubblicato qualche giorno fa la ricetta della colomba pasquale. Io, tempo permettendo, per il pranzo di Pasqua preparerò i miei "Kewrap" li metterò in un cestino e li mangerò all'aperto insieme alla mia famiglia. se starò in casa invece preparerò i miei "Tortellini Beluga" e il "Ghiotto Borlotto" :-) se vuoi puoi trovare tutte le ricette sul blog insieme a tante altre proposte sane e gustose :-) Pasqua Mipiacemifabene ;-) ciao, grazie ancora :-) Un bacione!!

      Federica :-)

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  5. Mamma mia Fede, che meraviglia *__*

    Ti auguro una Buona Pasqua, d'altro canto con una colazione così non può essere diversamente ;-)

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    1. ciao katy!! :-D grazie mille!! Io avrei fatto colazione volentieri anche con i tuoi meravigliosi raviollini!! :-D ;-) ciao, un bacione!

      Federica :-)

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  6. Sei una deliziosa tentatrice! Ti abbraccio!
    Titti

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    1. Grazie titti! :-D Un bacio grande grande anche a te! :-******

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  7. eh si, decisamente i pancakes amano il cioccolato e noi amiamo tutti e due :D

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    1. eheheheh! grazie monica ;-) Ciao, a presto

      Federica :-)

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