Buongiorno :-) Non ci crederete ma oggi vi lascio la "ricetta" per vivere a lungo e in salute!
Diciamo che io faccio solo da tramite ma tutti gli "ingredienti" questa volta ve li darà proprio il prof. Franco Berrino. In occasione della conferenza tenutasi a San Marino a maggio 2017, ho avuto modo di intervistare nuovamente il professore (per chi non lo conoscesse; medico epidemiologo, è stato Direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano). Nella sua vita ha condotto importanti studi mondiali durati tanti anni su migliaia di persone, per conoscere la frequenza e le cause dell'insorgenza di diverse malattie nelle popolazioni umane. Inoltre sul sito di AIRC trovate le 12 regole per ridurre il rischio di cancro che tutti possiamo seguire; al primo posto smettere di fumare, importante anche condurre una vita fisicamente attiva e seguire un'alimentazione semplice e sana all'insegna della mediterraneità, limitando le bevande zuccherate, gli alcolici, le carni rosse, i cibi ad alto contenuto di grassi e sale ed evitando le carni conservate (in scatola, salumi e affettati). E allora come dobbiamo comportarci e su quali alimenti possiamo orientarci a tavola? Il mare e la terra ci regalano tanto buon cibo, una grande varietà e un'infinità di combinazioni; cereali integrali (tutti), legumi, verdura e frutta di stagione, noci, semi... Insieme al Prof. Berrino approfondiamo l'argomento, a Lui ho rivolto le mie e le Vostre domande più frequenti... Un ringraziamento a Berrino per il suo impegno sociale volto a migliorare la qualità della nostra vita e a Enrica Bortolazzi per la disponibilità. E sempre grazie anche a Voi... BUONA VISIONE!
CONSIGLIATISSIMO!
"LA GRANDE VIA" ultimo libro del prof.Berrino, scritto insieme a Luigi Fontana edito da Mondadori potete trovarlo qui.
Franco Berrino insieme a Luigi Fontana e Enrica Bortolazzi hanno fondato "La Grande Via", allo scopo di favorire iniziative volte a promuovere la prevenzione delle malattie e la longevità in salute. Sono socialmente molto attivi, sempre in movimento in Italia e all'estero per organizzare corsi di cucina salutare, seminari e conferenze per promuovere corretti stili di vita. Segui la pagina fb per la programmazione degli eventi!
Ciao, alla prossima ricetta! Federica :-) www.mipiacemifabene.com Puoi trovarmi anche su facebook Twitter youtube per vedere tutte le mie video ricette :-) e su Instagram
Trovate il mio libro "Più Ricette Sane Meno Ricette Mediche" (Macro Edizioni) su Amazon , sul sito di Macrolibrarsi, in versione pdf su Gruppo Macro Grazie! :-D
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