Pesto di Spinaci

Buongiorno :-) Oggi vi propongo una ricetta super veloce adatta anche a una pausa pranzo fugace senza rinunciare al piacere del palato mantenendosi in salute; il pesto di spinaci! Gli spinaci sono ricchi di vitamina A, di ferro che associato alla vitamina C diventa più assimilabile dal nostro organismo, sono utili per chi ha l'intestino pigro e soprattutto sono buonissimi! Con soli 10 minuti del vostro tempo potete portare in tavola un ottimo piatto salutare! Per ottimizzare procedete in questo modo:
• Mettete l'acqua in un bollitore, così in un minuto va in temperatura
• Versatela sulla pasta insieme a un pò di sale marino integrale e cuocetela
• Preparate il pesto frullando tutti gli ingredienti riportati nella ricetta
• Scolate la pasta al dente trattenendo un pò di acqua di cottura
• Condite la vostra pasta, mescolate e guarnite con lamelle di mandorle, foglie baby di spinaci, pepe...
E il gioco è fatto! Davvero un piatto speciale, sano e super economico. Se volete potete sostituire le mandorle con semi di girasole o semi di zucca e se avete difficoltà ad accettare il fatto che l'estate è finita, potete trattenerne il ricordo, aggiungendo qualche foglia di basilico fresco o un pò di quello essiccato agli spinaci, sono sicura che chiudendo gli occhi potrete rivivere momenti felici :-) Spero tanto che questa ricetta vi piaccia, che possa esservi utile per semplificarvi la vita in determinate situazioni e che magari possa essere un modo per fare mangiare verdura anche ai vostri bambini e a tutta la famiglia. Se vi va iscrivetevi al mio canale YouTube, mettete un Like e se ritenete il video utile o vi sentite di consigliarlo, condividetelo. Io vi ringrazio, vi abbraccio e vi do il consueto appuntamento alla prossima ricetta che neanche a dirlo... Mipiacemifabene ;-) Ciao! www.mipiacemifabene.com
Ed ora non mi resta che augurarvi BUONA VISIONE! (continua a leggere sotto il video)


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