Halloween Mipiacemifabene ;-)

Halloween è alle porte! Dolcetto o scherzetto? Io scelgo entrambi come componenti del menù goloso e sano realizzato per il party di Ognissanti :-) I ragazzi da qualche anno cenano a casa e gli amici di mio figlio sono sempre entusiasti del programma della serata e del menù, tutto all'insegna del brivido, del buon cibo e del divertimento! Siete pronte/i alla mia proposta con tanto di videoricetta!?! Vi avviso; quello che vedrete sarà mostruoso! La visione è consigliata ad un pubblico coraggioso :-) Che la festa abbia inizio!

VIDEO RICETTA





Ingredienti per i Monster Burger:
3 panini da hamburger (senza zucchero nè strutto)!
6 cucchiai di misto legumi già cotti con sedano, cipolla e carote
4 cucchiai di fiocchi d'avena
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio evo
la scorza di 1/2 limone
1/2 cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaio di prezzemolo
mandorle tostate qb
ketchup qb
1 pomodoro rosso
insalata qb
1/4 di cipolla
qb di olive verdi e nere denocciolate
sale qb (poco)!
pepe qb

Ingredienti per il cocktail di benvenuto: 
3 arance 
6 olive verdi

Ingredienti per i Banana Ghost:
3 banane
qb di cioccolato fondente a 71% 

Ingredienti per le Happy Apple:
1 grossa mela
150 g di nocciole tostate
1 pizzico di vaniglia in polvere
1 cucchiaino di cioccolato fuso
1 o 2 cucchiai di latte di riso
qb di cioccolato fondente 
qb di mandorle tostate tagliate a listelli 

Procedimento per i Monster Burger:

Trita i fiocchi d'avena insieme all'aglio, un pizzico di sale e aggiungili ai legumi insieme al prezzemolo, la scorza di limone, noce moscata, l'olio e mescola bene il tutto. Con l'aiuto di un tagliapasta forma dei burger su un testo antiaderente e fai cuocere a fuoco medio 10 minuti da un lato e 10 dall'altro. Attendi che intiepidiscano e farcisci i panini partendo dal ketchup, l'insalata, il pomodoro, la cipolla tritata insieme a un pizzico di sale e un cucchiaio di olio e infine aggiungi il burger. Inserisci le mandorle tostate sotto la metà di pane che copre il burger come fossero denti e aggiungi sulla sommità olive nere e verdi denocciolate per simulare gli occhi.

Procedimento per il cocktail di benvenuto:

Spremi le tre arance distribuiscile in tre bicchieri. Infila in tre spiedi 2 olive verdi denocciolate ciascuno e appoggiale sopra il bicchiere. 

Procedimento per i banana Ghost:

Taglia le banane a metà. Sbuccia le parti superiori e inserisci un bastoncino alla base di ognuna. Sciogli il cioccolato a bagnomaria  trasferiscila in un cono di carta da forno e disegna gli occhi e la bocca a ciascuno.

Procedimento per le Happy Apple:

Lava, asciuga e taglia la mela i tre parti uguali. Elimina i semi e il picciolo. Trita in un mixer le nocciole tostate con un pizzico di vaniglia e riducile in crema. Unisci 1 cucchiaino di cioccolato fuso e il latte di riso fino ad ottenere una crema omogenea e densa. Incidi i pezzi di mele al centro in modo da formare delle labbra. Spalma la crema di nocciole sulla polpa. Taglia le mandorle a listelli e impiantale sfalsate nella mela per simulare i denti.

Mostruosamente buoni e sani! Happy Halloween con Mipiacemifabene ;-) Ciao, alla prossima ricetta! Federica :-) www.mipiacemifabene.com Puoi trovarmi anche su facebook Twitter e se vuoi puoi unirti alla mia pagina di gradimento facebook :-) Grazie! :-D

IMPORTANTE!
Domani sera alle 19:30 non perdetevi la puntata di "Indovina chi viene a cena" in onda su Arturo TV condotta dal bellissimo e bravissimo Mattia Poggi e "indovinate" chi sarà ospite della serata? Io! Ebbene si, potrete vedermi all'opera con una ricetta che Mipiacemifabene ;-) L'abito per l'occasione lo ha realizzato la mia stilista di fiducia Francesca Piani che ringrazio ancora.